Címlap Receptek Olvasnivalók Desszertek Diéták Baba-Mama Italok Kiskukta Fórum Blog

Saját oldalam

Keress receptet:

Részletes receptkereső »

• Küldj receptet!
• Legújabb receptek
• Receptek A-tól Z-ig
• Véletlen recept

Februári gasztroprogramok

Receptek

• Képes receptek
• Heti menüajánló
• Leglegleg receptek
• Saját recepttár
• Recept hírlevél

Farsangi fánkok

• Farsangi fánk
• Fánk pillanatok alatt
• Csöröge, forgácsfánk
• Túrós fánkok
• Fantasztikus fánkok
• Mitől szalagos a fánk?
• Képviselőfánkok
• Mindenféle fánkok

Hasznos

• Zöldség- és gyümölcshatározó
• Turpisságok
• Ételfotózás

Válogatások

• Csokis csodák
• Tészta, tészta, tészta
• MM kedvencek
• Kuglófok és kalácsok
• Ezerféle torta
• Brownie-variációk
• Sokféle pite
• Bögrés sikerreceptek
• Mindenféle csiga
• Almatorta arzenál
• Csirkemell és csirkecomb
• Magyaros és paprikás
• Tepsiben sült vacsorák
• Egytálételek egyszerűen
• Gomba ebédre, vacsorára
• Lasagne - sokféleképpen
• Karaj, tarja, comb

Blogok

• Mesterkurzus Balázzsal és Zsolttal
• Habliliom könnyed konyhája
• Rachel és a csokigyár
• Pasik a konyhában
• Mi van a csészémben?
• Mozzarella morfondírozásai
• Tűpróba

Hozzávalók szerint

• Zöldség
• Gyümölcs
• Gabona és pékáru
• Húsok, halak
• Tejtermékek, sajtok
• Fűszerek és ízesítők

Fogások

• Előétel
• Egytálétel
• Tésztaféle
• Desszert

Ésatöbbi

• Világkonyha
• Praktikus
• Érdekességek
• Egészséges
• Érzékenység és allergia
• Ajánló
• Könyvkuckó

Diéták

• Diéták, fogyókúrák
• Tippek diétához
• 90 napos diéta
• Fogyinapló

Italok

• Borok
• Sörök
• Rövidek és koktélok
• Pezsgő
• Kávé
• Tea
• Gyógyteák
• Tej
• Ásványvíz

Kikapcsolódás

• Játékok
• Kvíz
• Fórum
• Hírlevél
• Hab a tortán

• 
  
  
• 
  

• 
• Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
• 
• Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
• Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
• Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
• Kenyérreceptek Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
  

RECEPT

« vissza

Diós torta

Recept Hozzászólások (1 db)

• Másnak így tetszett:
• Elkészítési idő: nem ismert
• Elkészítés nehézsége:

• Árkategória:
• Recepttárba mentve: 184
• Elküldve: 38

• 
• 
• 

Hozzávalók:

• 16 szelethez:
• a tésztához:
• 6 tojás
• 12 dkg porcukor
• 12 dkg liszt
• 4 dkg darált dió
• 1 evőkanál rum
• a krémhez:
• 3 dl tej
• 6 dkg liszt
• 20 dkg sütőmargarin
• 15 dkg porcukor
• 20 dkg darált dió
• 2 tasak vaníliás cukor
• fél dl rum
• a díszítéshez:
• 20-22 szem fél dióbél

Elkészítés:

1. Sütőpapírból kivágunk egy 26 cm átmérőjű korongot, és kibéleljük vele egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő: 3. fokozat).

2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, hozzáadunk 8 dkg porcukrot. A tojássárgákat habosra keverjük 4 dkg porcukorral, apránként és felváltva hozzáadjuk a lisztet és a habot, majd több részletben a diót, végül a rumot. Belesimítjuk a tortaformába, és 30-35 percig sütjük (Tűpróba!). Rácsra borítjuk, hagyjuk teljesen kihűlni.

3. A krémhez simára keverjük a lisztet a tejjel, szelíd tűzön besűrítjük, kihűtjük. A vajat/margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a főzött krémet, a diót, a vaníliás cukrot és a rumot, habosra kikeverjük.

4. A diós tortalapot 3-5 lapra vágjuk, majd úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson, megkenjük a rumos diókrémmel. Kijelöljük a szeletek helyét, és diógerezdekkel díszítjük. Tálalásig hidegen tartjuk